La historia de esta posada se remonta a los tiempos de la Colonia, en el entorno del 1800. Este lugar acogió en muchas ocasiones a Manuel Rodríguez , “El Guerrillero de la Libertad”. Esta guarida secreta escondía su clandestina figura, la del intrépido criollo de pupilas vivaces, diestro y galante en el baile de la cueca que hacía suyas las notas del arpa y la vihuela.
Alrededor del héroe se entablaban apasionadas tertulias que avivaban el fuego de un brasero, mientras su gran poder de oratoria encantaba a los parroquianos que para aplacar la sed que dejaba el charqui, regaban sus noches con mistela, vinos generosos y chicha rubia alegrando los cuerpos y encendiendo los rostros.
Así se despedía la noche… y cuando despuntaba el alba, se divisaba la silueta del misterioso jinete, espada al cinto, manta al viento… cruzando la cordillera.